Duftsteinrich/Steinkraut
Allgemeine Informationen zu Steinkraut
Botanischer Name:
Lobularia maritima
Familie/Heimat:
Cruciferae/Mittelmeergebiet
Verwendung:
für Gruppen und Unterpflanzungen
Aussaattermin:
Freilandaussaat ab April, für Beetpflanzen März-April
Keimung/Keimbedingung:
bei 18°C in 8-14 Tagen, zur Topfaussaat 5 Korn in Töpfe auslegen, nach der Keimung hell und luftig stellen
Kulturtemperatur:
12°C. Über 12°C führt zu unerwünschten Längenwachstum
Substrat:
Pikiererde, Einheitserde
Dünger:
hohe Nährstoffansprüche
Schaderreger:
Echter und Falscher Mehltau, Weißer Rost
Kulturtipps:
gleichmäßig feucht halten
Aussaat | März bis Juni. Vorziehen in Töpfen ist empfehlenswert. |
Keimung | Keimung ab 20°C nach ca. 14–20 Tagen, optimal 22–24°C. Nach Keimung bei 20°C weiterkultivieren. |
Kultur | Die wuchsfreudige Pflanze benötigt genügend Platz. Der Abstand zwischen den Pflanzen sollte ca. 1m betragen. |
Standort | Sonniger, windgeschützter Standort ist notwendig. Junge Pflanzen sind sehr spätfrostempfindlich. Allgemein gilt frostfrei überwintern! |
Ernte | Die Pflanze ist zwittrig und daher selbstbefruchtend. Es bilden sich zahlreiche Früchte, die ab August geerntet werden können. |
Verwendung | Vielseitig als Rohkost, Konfitüre, Süßspeise , für Salate, Säfte und Fruchtwein verwendbar. |
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