Benary Zinnien
Familie/Heimat:
Compositae/Mexiko
Verwendung:
hohe Sorten zum Schnitt, niedrige zur Gruppenpflanzung
Aussaattermin:
Beetsorten Februar-Mai. Schnittzinnien Ende April bis Ende Juni für Freilandschnitt mit Ernte ab Anfang Juli bis Anfang September. Einzelkornablage in Multitopfsysteme empfehlenswert oder Aussaat breitwürfig in Handkisten. Ab Ende Mai Direktsaat ins Freiland (Reihensaat) möglich
Keimung/Keimbedingung:
bei 21-23°C in 5-7 Tagen. Nach erfolgter Keimung auf 16-18°C reduzieren
Kulturtemperatur:
16-18°C
Substrat:
lockeres und durchlässiges Substrat
Dünger:
regelmäßige, stickstoffarme Düngung, pH 6,0-6,5
Schaderreger:
Virosen, Alternaria- und Phytophtora-Blattfleckenkrankheiten, Botrytis, Rhizoctonia-Welke- und Fußkrankheiten, Verticillium, Blasenfüße, Blattläuse, Spinnmilben, Blattälchen, Schnecken
Kulturtipps:
empfindlich gegen kalte Nächte, Treiberei unter Zusatzlicht möglich
Aussaat
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März bis Juni. Vorziehen in Töpfen ist empfehlenswert. |
Keimung
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Keimung ab 20°C nach ca. 14–20 Tagen, optimal 22–24°C. Nach Keimung bei 20°C weiterkultivieren. |
Kultur
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Die wuchsfreudige Pflanze benötigt genügend Platz. Der Abstand zwischen den Pflanzen sollte ca. 1m betragen. |
Standort
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Sonniger, windgeschützter Standort ist notwendig. Junge Pflanzen sind sehr spätfrostempfindlich. Allgemein gilt frostfrei überwintern! |
Ernte
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Die Pflanze ist zwittrig und daher selbstbefruchtend. Es bilden sich zahlreiche Früchte, die ab August geerntet werden können. |
Verwendung
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Vielseitig als Rohkost, Konfitüre, Süßspeise , für Salate, Säfte und Fruchtwein verwendbar. |