Basilikum
Vor allem durch die italienische Küche ist Basilikum als Gewürzpflanze bekannt geworden. Er ist sehr gesund und enthält viele Vitamine, Spurenelemente und Mineralstoffe. Als Heilpflanze soll er die Verdauung als auch die Produktion von Magensaft anregen.
Aussaat | Ab Februar in Saatkisten, später direkt an Ort und Stelle. Das Saatgut nur dünn bedecken. |
Keimung | Nach 14 Tagen bei einer opt. Temperatur von 15–18°C. |
Kultur | Ab Mai auspflanzen. Im Pflanzabstand von 25–30cm. |
Standort | Möglichst sonnig. Bevorzugt lockere, kalkhaltige Böden. |
Verwendung | Nährstoffreiche Kost. Gegen Blutarmut bewährt. Auch zum Tiefkühlen geeignet. |
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