Violen/Stiefmütterchen
Botanischer Name:
Viola wittrockiana
Familie/Heimat:
Violaceae/Europa und Asien
Verwendung:
einjährige und winterharte Gruppenpflanze zur Herbst- und Frühjahrsblüte
Aussaattermin:
für den Herbst: Ende Juni bis Anfang Juli, für Kultur unter Glas für das Frühjahr: Mitte August bis Mitte September
Keimung/Keimbedingung:
bei 15-20°C in 8-10 Tagen
Substrat:
Einheitserde
Dünger:
ausgeglichene bis kalibetonte Mehrnährstoffdünger verwenden, Pflanzenernährung auf Kulturführung und den jeweiligen Kulturzustand abstimmen, salzempfindlich, pH 6,0-6,5
Schaderreger:
Virosen, Bakteriosen, Umfallkrankheiten, Blattfleckenkrankheiten, Botrytis, Echter und Falscher Mehltau, Stengelgrund- und Wurzelhalsfäule, Wurzelbräune, Blattläuse, Blattrollmücken, Gallmilben, Spinnmilben, Erdraupen, Schnecken
Kulturtipps:
vor dem Einfrieren gut wässern, um Frostschäden zu vermeiden. Ggf. Vliesabdeckung zu Beginn der Frostperiode. Im Frühjahr bei intensiver Sonneneinstrahlung rechtzeitig lüften
Aussaat | März bis Juni. Vorziehen in Töpfen ist empfehlenswert. |
Keimung | Keimung ab 20°C nach ca. 14–20 Tagen, optimal 22–24°C. Nach Keimung bei 20°C weiterkultivieren. |
Kultur | Die wuchsfreudige Pflanze benötigt genügend Platz. Der Abstand zwischen den Pflanzen sollte ca. 1m betragen. |
Standort | Sonniger, windgeschützter Standort ist notwendig. Junge Pflanzen sind sehr spätfrostempfindlich. Allgemein gilt frostfrei überwintern! |
Ernte | Die Pflanze ist zwittrig und daher selbstbefruchtend. Es bilden sich zahlreiche Früchte, die ab August geerntet werden können. |
Verwendung | Vielseitig als Rohkost, Konfitüre, Süßspeise , für Salate, Säfte und Fruchtwein verwendbar. |