Violen/Stiefmütterchen

Allgemeine Informationen zu Stiefmütterchen

Botanischer Name:
Viola wittrockiana

 

Familie/Heimat:
Violaceae/Europa und Asien

 

Verwendung:
einjährige und winterharte Gruppenpflanze zur Herbst- und Frühjahrsblüte

 

Aussaattermin:
für den Herbst: Ende Juni bis Anfang Juli, für Kultur unter Glas für das Frühjahr: Mitte August bis Mitte September

 

Keimung/Keimbedingung:
bei 15-20°C in 8-10 Tagen

 

Substrat:
Einheitserde

 

Dünger:
ausgeglichene bis kalibetonte Mehrnährstoffdünger verwenden, Pflanzenernährung auf Kulturführung und den jeweiligen Kulturzustand abstimmen, salzempfindlich, pH 6,0-6,5

 

Schaderreger:
Virosen, Bakteriosen, Umfallkrankheiten, Blattfleckenkrankheiten, Botrytis, Echter und Falscher Mehltau, Stengelgrund- und Wurzelhalsfäule, Wurzelbräune, Blattläuse, Blattrollmücken, Gallmilben, Spinnmilben, Erdraupen, Schnecken

 

Kulturtipps:
vor dem Einfrieren gut wässern, um Frostschäden zu vermeiden. Ggf. Vliesabdeckung zu Beginn der Frostperiode. Im Frühjahr bei intensiver Sonneneinstrahlung rechtzeitig lüften

Haferwurz/ Weißwurzel

Beschreibung

Altes, fast vergessenes Wurzelgemüse mit ca. 30cm langen Pfahlwurzeln. Der Anbau und die Verwendung erfolgt wie bei Schwarzwurzeln. Süßlicher-aromatischer Geschmack.

 

Inhalt: 60 Korn

Artikel-Nr. 4363
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Aussaat 'Aussaat' Aussaat März bis Ende April. Das stäbchenförmige Saatgut darf auf keinen Fall zerbrechen. Saattiefe 1–2cm.
Keimung 'Keimung' Keimdauer ca. 2–3 Wochen nach der Aussaat. Markiersaat empfehlenswert.
Kultur 'Kultur' Dünn verteilt im Reihenabstand 30cm. In der Reihe 4–7cm.
Standort 'Standort' Sonnig bis halbschattig. Kräftiger, humoser, lockerer Boden.
Ernte 'Ernte' Ab September die langen, dicken, glatten Wurzeln.
Verwendung 'Verwendung' Wird ähnlich zubereitet wie Spargel.

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