Spinat
Spinat ist gesund und kann beim Abnehmen helfen. Das grüne Blattgemüse enthält sekundäre Pflanzenstoffe die das bewirken können. Mit nur 20 Kilokalorien pro 100g ist Spinat ein Schlankmacher.
Aussaat | Im Gewächshaus März bis Juli. Direktsaat im Freiland ab Mai. |
Keimung | Keimdauer 10-14 Tage. Saatgut nicht bedecken, nur leicht andrücken. Lichtkeimer. |
Kultur | Nach dem Frost ins Freiland oder in Kübel pflanzen. |
Standort | Sonnig. Benötigt feuchte und nährstoffreiche Böden. |
Verwendung | Als Gewürz für Salate, Vorspeisen (Carpaccio), Soßen und Fleischgerichte. |
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