Spinat
Spinat ist gesund und kann beim Abnehmen helfen. Das grüne Blattgemüse enthält sekundäre Pflanzenstoffe die das bewirken können. Mit nur 20 Kilokalorien pro 100g ist Spinat ein Schlankmacher.
Aussaat | Frühjahrsblüte Ende Juni bis September, für Sommer und Herbstflor ab Februar–April bei optimal 15–17°C. Lichtkeimer. |
Keimung | Den Samen vor Aussaat in der Hand mit Sand verreiben, um Ölfilm zu durchbrechen und das Quellen zu erleichtern. |
Kultur | Nach dem Auflaufen luftig und heller weiterkultivieren. Später auspflanzen im Abstand 15–20cm. |
Standort | Sonnig bis halbschattig, keine volle Sonne. Feuchte, nährstoffreiche Böden. |
Ernte | Unterschiedlich je nach Aussaattermin und Kultivierung. Das Pflücken der Blüte kann fortlaufend erfolgen. |
Verwendung | Für Beete und Einfassungen. Auch für Terrasse und Balkon bestens geeignet. |
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