Sommerastern
Botanischer Name:
Callistephus chinensis
Familie/Heimat:
Compositae/ China, Japan
Verwendung:
von großer Vielfalt, niedrige Klassen für Beet und Topf, hohe mit Ball- Strahlen-, Kissen-, Locken-, oder auch einfachen Blüten zum Schnitt. Steuerung der Blüte ist durch unterschiedlich frühe Sorten und Staffelung der Aussaat möglich
Aussaattermin:
März-April
Keimung/Keimbedingung:
bei 10-15°C in 7-14 Tagen. Niedrige Temperaturen fördern die Stabilität der Sämlinge, verlangsamen den Keimprozeß jedoch etwas.
Kulturtemperatur:
während der Vorkultur im Haus oder Kasten 12-15°C
Substrat:
steriles Substrat verwenden
Dünger:
regelmäßige Düngung mit stickstoffarmen Volldüngern
Schaderreger:
Virosen, Asternwelke (Fusarium, Verticillium), Stengelfäule, Echter Mehltau, Blattälchen, Blattläuse, Blattwanzen, Schaumzikade, Wicklerraupen, Schnecken. Astern sind empfindlich gegen mehrere Welkekrankheiten. Es gibt verschieden umfangreiche Resistenzen. Aussaat nur in steriles Substrat, jährlich Standort wechseln, starke Bewässerung und Bodensenken meiden.
Kulturtipps:
mäßig warme Vorkultur bringt frühere Blüte. Je früher die Auspflanzung der Schnittsorten, desto größer der Ertrag und desto besser die Stielqualität.
Aussaat | Ab Februar bis April unter Glas. Saatgut nur leicht bedecken. Saattiefe ca. 0,5–1cm. Meist einjährig. |
Keimung | Nach 8-10 Tagen bei einer optimalen Temperatur von 18-20°C. Nach dem zweiten Blatt pikieren. |
Kultur | Pikieren im Abstand 5x5cm, später in einzelne Töpfe. Die Pflanze wird bis zu 1,5m hoch. |
Standort | Sonnig und warm, am besten Südwand oder Gewächshaus. Lockere, humusreiche und nährstoffreiche Böden. |
Verwendung | Früchte roh wohlschmeckend, für alle Speisen mit Obst geeignet und als Deko-Frucht. Provitamin A und viel Vitamin C. |