Kornblumen
Allgemeine Informationen zu Kornblumen
Botanischer Name:
Centaurea cyanus
Familie/Heimat:
Compositae/ Mittelmeerraum
Verwendung:
zum Schnitt
Aussaattermin:
Verfrühung durch Herbstaussaat, sonst Februar bis April
Keimung/Keimbedingung:
bei 18°C in 14-20 Tagen, Vorkultur im Kasten oder Direktsaat. Bei Direktsaat dünn aussäen, Reihenabstand 25cm
Kulturtemperatur:
10-15°C
Substrat:
humoses, lehmiges Substrat
Schaderreger:
Echter Mehltau, Rost, Spinnmilben, Blattläuse, Raupen
Aussaat | Vor der Aussaat ca. 2-3 Tage in lauwarmen Wasser vorquellen lassen und anschließend in ein Gefäß mit Sand geben, der nie austrocknen sollte. Das Saatgut nun 3-5 Wochen bei 4-6 °C aufstellen, am besten im Kühlschrank. |
Keimung | Das Saatgut mit einem Löffeldurchmischen und nach 3-5 Wochen das Saatgut auf Erde aussäen und mit dem Sand ca. 1 cm abdecken. Die ersten Keimlinge erscheinen nach 3-4 Wochen. |
Kultur | Diesen Vorgang nennt man stratifizieren. Das Saatgut keimt sehr ungleichmäßig, daher den Topf erst entsorgen, wenn sie genügend Pflänzchen haben.Die Pflänzchen nun umpflanzen und hell stellen. |
Standort | Sanddorn liebt sonnige, aber durchaus luftige Standorte. Ansonsten ist Sanddorn sehr anspruchslos. |
Ernte | Sanddorn bildet ab April bis Juni zahlreiche, weiße Blüten. Die orangefarbenen Früchte bilden sich an den weiblichen Pflanzen ab ca. August bis Oktober. |
Verwendung | Die Früchte sind äußerst vitaminreich und für viele weitere Produkte verwendbar. |
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