Kornblumen
Allgemeine Informationen zu Kornblumen
Botanischer Name:
Centaurea cyanus
Familie/Heimat:
Compositae/ Mittelmeerraum
Verwendung:
zum Schnitt
Aussaattermin:
Verfrühung durch Herbstaussaat, sonst Februar bis April
Keimung/Keimbedingung:
bei 18°C in 14-20 Tagen, Vorkultur im Kasten oder Direktsaat. Bei Direktsaat dünn aussäen, Reihenabstand 25cm
Kulturtemperatur:
10-15°C
Substrat:
humoses, lehmiges Substrat
Schaderreger:
Echter Mehltau, Rost, Spinnmilben, Blattläuse, Raupen
Aussaat | Ab Februar bis April unter Glas. Saatgut nur leicht bedecken. Saattiefe ca. 0,5–1cm. Meist einjährig. |
Keimung | Nach 8-10 Tagen bei einer optimalen Temperatur von 18-20°C. Nach dem zweiten Blatt pikieren. |
Kultur | Pikieren im Abstand 5x5cm, später in einzelne Töpfe. Die Pflanze wird bis zu 1,5m hoch. |
Standort | Sonnig und warm, am besten Südwand oder Gewächshaus. Lockere, humusreiche und nährstoffreiche Böden. |
Verwendung | Früchte roh wohlschmeckend, für alle Speisen mit Obst geeignet und als Deko-Frucht. Provitamin A und viel Vitamin C. |
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