Kohl
Kohl ist ein äußerst gesundes Gemüse und gehört zur Familie der Kreuzblütengewächse. Er soll Entzündungen hemmen, vor Krebs schützen und bei Diabetes helfen. Jede Kohlart ist auf seine eigene Art und Weise speziell.
Aussaat | Ende März– August. Folgesätze alle 14 Tage sind günstig. Saattiefe 1–2cm. |
Keimung | Keimdauer ca. 8–12 Tagenach der Aussaat bei einer Temperatur von 6–12°C. |
Kultur | Dünn verteilt im Reihenabstand 10–15cm. |
Standort | Sonnig bis halbschattig. Humoser, ausreichend feuchter Boden. Schwachzehrer. |
Verwendung | Frisch und getrocknet als Tee, wirkt beruhigend und antidepressiv. Entzündungshemmend und wundheilend. |
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