Benary Sonnenblumen
Allgemeine Informationen zu Sonnenblumen
Botanischer Name:
Helianthus annuus
Familie/Heimat:
Compositae/Nordamerika
Verwendung:
zum Schnitt, Gruppen- und Solitärpflanze, niedere für Topf und Beet
Aussaattermin:
Topf und Beet: ab März bis Ende Juni, Schnitt und Beet: ab April, direkt ins Freiland, oder Vorzucht nach Frostgefahr auspflanzen
Keimung/Keimbedingung:
bei 15-18°C in 7-14 Tagen, Freilandsorten tief aussäen, sonst besteht Gefahr des Vogelfraßes
Kulturtemperatur:
12-17°C
Substrat:
nährstoffreiches, humoses Substrat
Dünger:
hoher Nährstoffbedarf, kaliumbetont
Kulturtipps:
vollsonnig, luftige Kulturführung. Knospig geschnittene Blumen öffnen sich in Wasser, Vorbehandlungsmittel für äthylenunempfindliche Sommerblumen verbessern die Haltbarkeit der Schnittblumen
Aussaat
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März bis Juni. Vorziehen in Töpfen ist empfehlenswert. |
Keimung
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Keimung ab 20°C nach ca. 14–20 Tagen, optimal 22–24°C. Nach Keimung bei 20°C weiterkultivieren. |
Kultur
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Die wuchsfreudige Pflanze benötigt genügend Platz. Der Abstand zwischen den Pflanzen sollte ca. 1m betragen. |
Standort
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Sonniger, windgeschützter Standort ist notwendig. Junge Pflanzen sind sehr spätfrostempfindlich. Allgemein gilt frostfrei überwintern! |
Ernte
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Die Pflanze ist zwittrig und daher selbstbefruchtend. Es bilden sich zahlreiche Früchte, die ab August geerntet werden können. |
Verwendung
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Vielseitig als Rohkost, Konfitüre, Süßspeise , für Salate, Säfte und Fruchtwein verwendbar. |
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