Fenchel

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Der Fenchel stammt aus der Mittelmeerregion und sticht durch seinen anisartigen Geschmack hervor. Hierzulande ist er vor allem als Magen-Darm- und Husten-Tee bekannt. Doch auch als Rohkost oder in Salaten wird die Knolle immer beliebter.

 

Knollenfenchel Zefa-Fino

Beschreibung

Bei dieser Spezialsorte handelt es sich um einen schossfesten Knollenfenchel. Ist geeignet zur Frühhjahrs- und Sommeraussaat.

 

Inhalt: 150 Korn

Artikel-Nr. 0545
2,29 
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Aussaat 'Aussaat' Direktsaat Ende Mai bis Anfang Juli. Aussaat Ende Januar unter Glas zur Pflanzung im März möglich.
Keimung 'Keimung' Saattiefe 0,5–1cm. Keimung nach ca. 2–3 Wochen bei einer optimalen Temperatur von 16–18°C.
Kultur 'Kultur' Reihenabstand 30cm, in der Reihe 20cm.
Standort 'Standort' Sonnige bis halbschattige, nicht zu trockene Lage. Bevorzugt schweren Boden, nährstoffreich, feucht und humos.
Verwendung 'Verwendung' Knollen gekocht, gebacken, gedünstet, als Gemüse oder roh als Salat.

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