Bohnen

Allgemeine Informationen zu Bohnen:

• Herkunft und Geschichte

Bohnen gehören zu den ältesten Kulturpflanzen der Menschheit. Im europäischen Raum wurden bis zur Entdeckung Amerikas vor allem die Dicke Bohne Vicia faba, und die Kuherbse, Vigna unguiculata, angebaut. Die Heimat der rundsamigen Dicken Bohne liegt wahrscheinlich im zentralistischen Raum, ein Sekundärzentrum hatte sich in Nordafrika gebildet, von wo die groß- und flachkörnigen Formen abstammen.

 

Funde der Dicken Bohne reichen in Mitteleuropa bis in die Steinzeit zurück. Auch im alten Ägypten fand sie bereits um 1800 v. Chr. Verwendung. Hauptsächlich genutzt wurde das Mehl der trockenen Bohne als Brei oder Brotzusatz. Die Gartenbohne, Phaseolus vulgaris, und die Feuerbohne, Phaseolus coccineus, stammen aus Mittel- und Südamerika, sie sind Pflanzen der feuchten Täler und Bergwälder. Die Züchtung großsamiger Kulturformen wird bereits um 10 000 bis 8000 v. Chr. vermutet. Aber erst um 1800 bis 1200 v. Chr. werden sie zum Grundnahrungsmittel der indianischen Kulturen.

 

Im 16. Jahrhundert gelangten die Bohnen nach Spanien, verbreiteten sich sehr schnell in ganz Europa und verdrängten die Dicke Bohne und die Kuherbse nahezu vollständig aus den Gärten.

 

 

 

• Kulturtipps und Beschreibung

Verlangt lockere und nahrhafte Erde, pH um 7, gleichmäßige Feuchtigkeit, bei Trockenheit werden Blüten abgestoßen.

Buschbohnen können bis Anfang Juli noch als Nachkultur gesät werden.

Für frühe und späte Aussaaten frühreifende Sorten verwenden.

• Krankheiten und Schädlinge

Gegen Auflaufkrankheiten ist eine Saatgutbeizung empfehlenswert.

Weiterhin ist zu achten auf Sklerotinia, Botrytis, Bohnenfliege und Blattläuse.

Aussaatzeit: Ende Mai bis Mitte Juli, Frostgefahr beachten
Keimtemperatur: ab ca. 10°C Bodentemperatur (opt. 25°)
Saattiefe: 3cm
Abstand: 25 Pflanzen / qm
Tipp: verlangt lockere und nahrhafte Erde, gleichmäßige Feuchtigkeit, bei Trockenheit werden Blüten abgestoßen, frühzeitig auf Blattlausbefall achten

 

Buschbohnen Borlotto (Beckenbullen)

Buschbohnen Borlotto (Beckenbullen)

Art.-Nr. 0328
Borlotto ist eine flachhülsige Trockenkochbohne. Sie hat sehr große und schmackhafte Körner von rot-brauner Farbe.

Inhalt: 70 Korn
1,89 
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Buschbohnen Brillant

Buschbohnen Brillant

Art.-Nr. 0311
Brillant ist eine altbewährte Sorte mit ca. 16-18cm langen, runden und fadenlosen Hülsen. Die Pflanzen sind sehr robust und witterungsbeständig und haben konstante Erträge. Verbesserte Saxa.

Inhalt: 200 Korn
1,89 
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Buschbohnen Delinel

Buschbohnen Delinel

Art.-Nr. 0309
Delinel ist eine feine, lange und fadenlose Filetbohne für Feinschmecker. Sie ist robust gegen Krankheiten und extreme Witterungsverhältnisse und bringt hohe Erträge.

Inhalt: 150 Korn
1,89 
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Buschbohnen Gelbe Wachs

Buschbohnen Gelbe Wachs

Art.-Nr. 0312
Dickfleischige Wachs trägt sehr schöne, goldgelb gefärbte, lange und fadenlose Hülsen. Die Pflanzen sind früh, robust und haben sehr gute Erträge.

Inhalt: 150 Korn
1,89 
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Buschbohnen Golden Teepee

Buschbohnen Golden Teepee

Art.-Nr. 0331
Über dem Laub wachsende, goldgelbe Hülsen, die rund, gerade, kräftig und ca. 18cm lang sind. Die Früchte sind durch den Gluckenwuchs leicht zu ernten. Sehr früh und ertragreich.

Inhalt: 120 Korn
1,89 
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Buschbohnen Maja

Buschbohnen Maja

Art.-Nr. 0351
Maja gehört zu den frühesten Sorten, ist bewährt und bringt hohe Erträge. Die Hülsen sind fadenlos, 18–20 cm lang und dunkelgrün. Durch die schnelle Entwicklungszeit speziell auch für späte Aussaaten geeignet.

Inhalt: 120 Korn
1,89 
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Buschbohnen Maxi

Buschbohnen Maxi

Art.-Nr. 0313
Maxi zeichnet sich durch 18-20cm lange, fadenlose über dem Laub wachsende (Gluckentyp) und daher leicht zu pflückende, dunkelgrüne Hülsen aus. Maxi ist sehr bewährt und ertragsicher. Auch zum Treiben.

Inhalt: 120 Korn
1,89 
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Buschbohnen Maxi,  250g

Buschbohnen Maxi, 250g

Art.-Nr. 4093
Maxi zeichnet sich durch 18-20cm lange, fadenlose über dem Laub wachsende (Gluckentyp) und daher leicht zu pflückende, dunkelgrüne Hülsen aus. Maxi ist sehr bewährt und ertragsicher. Auch zum Treiben.

31,96 € pro 1 Kilogramm (kg)
7,99 
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Buschbohnen Mischung

Art.-Nr. 4347
Mischung aus über dem Laub hängenden Hülsen von Cropper Teepee (grün), Golden Teepee (gelb) und Purple Teepee (blau.) Sehr ertragreich.

Inhalt: 100 Korn
2,49 
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Buschbohnen Paloma

Art.-Nr. 4348
Sehr schnelle und frühreifende Sorte mit schönen dunkelgrünen, fadenlosen Hülsen. Für die ganze Bohnensaison geeignet. Sehr hohe Erträge.

Inhalt: 100 Korn
2,49 
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Buschbohnen Pfälzer Juni

Buschbohnen Pfälzer Juni

Art.-Nr. 0330
Pfälzer Juni ist eine sehr frühe fadenlose Schwertbohne und bereits nach sechs Wochen erntereif. Sie bildet zarte, fleischige und breite Hülsen und liefert hohe Erträge. Robuste Sorte vom Nordstern-Typ.

Inhalt: 120 Korn
1,89 
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Buschbohnen Primel

Buschbohnen Primel

Art.-Nr. 0307
Primel ist eine ausgezeichnete, frühreife und sehr zarte Brechbohne mit fadenlosen ca. 18-20cm langen Hülsen. Ein aufrechter und kräftiger Wuchs garantiert höchste Erträge.

Inhalt: 100 Korn
1,89 
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Buschbohnen Primel,  250g

Buschbohnen Primel, 250g

Art.-Nr. 4107
Primel ist eine ausgezeichnete, frühreife und sehr zarte Brechbohne mit fadenlosen ca. 18-20cm langen Hülsen. Ein aufrechter und kräftiger Wuchs garantiert höchste Erträge.

31,96 € pro 1 Kilogramm (kg)
7,99 
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Buschbohnen Red Kidney

Buschbohnen Red Kidney

Art.-Nr. 0334
Buschbohnen Red Kidney bildet ca. 15 cm lange Hülsen. Diese rote mexikanische Trockenkochbohne eignet sich hervorragend für Salate und Suppen (Chilli con Carne). Nahrhafte und sehr reichtragende Sorte.

Inhalt: 100 Korn
1,89 
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Buschbohnen Royal Burgundy blau

Buschbohnen Royal Burgundy blau

Art.-Nr. 0318
Royal Burgundy bildet eine Vielfalt von violettblauen, sehr schmackhaften, 12 bis 16 cm langen zarten und fadenlosen Hülsen. Sie färbt sich beim Kochen grün.

Inhalt: 120 Korn
1,89 
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Buschbohnen Sigma

Buschbohnen Sigma

Art.-Nr. 0310
Sigma hat sehr lange runde und fadenlose Hülsen. Die bewährte Sorte ist frühreifend und eigent sich auch sehr gut für spätere Aussaaten. Ca. 45-50cm hohe, standfeste Pflanzen. Sehr ertragsicher und schmackhaft.

Inhalt: 200 Korn
1,89 
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Buschbohnen Sigma,  250g

Buschbohnen Sigma, 250g

Art.-Nr. 4094
Sigma hat sehr lange runde und fadenlose Hülsen. Die bewährte Sorte ist frühreifend und eignet sich auch sehr gut für spätere Aussaaten. Ca. 45-50cm hohe, standfeste Pflanzen. Sehr ertragsicher und schmackhaft.

31,96 € pro 1 Kilogramm (kg)
7,99 
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Buschbohnen St. Andreas

Buschbohnen St. Andreas

Art.-Nr. 1103
St. Andreas ist eine sehr frühe langhülsige, ovale und fadenlose Sorte. Sie ist auch bei ungünstigen Witterungsverhältnissen sehr robust und ertragreich.

Inhalt: 150 Korn
1,89 
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Buschbohnen Talisman

Buschbohnen Talisman

Art.-Nr. 2101
Talisman ist eine ausgezeichnete, frühreife und sehr zarte Brechbohne mit fadenlosen ca. 18-20cm langen Hülsen. Ein aufrechter und kräftiger Wuchs garantiert höchste Erträge.

Inhalt: 150 Korn
2,49 
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Feuerbohnen Firestorm

Feuerbohnen Firestorm

Art.-Nr. 4258
Prunkbohnen Firestorm ist eine rotblühende Profisorte der neuen Generation mit sehr fleischigen und schmackhaften Hülsen. Hochwüchsig und mit überdurchschnittlichem Ertrag.

Inhalt: 40 Korn
2,79 
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